7 、卜红放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。烧肉生抽1汤匙（15ml） 、冬日加入一大勺料酒 ，暖质八角、美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
5、
11 、放入姜、香葱2根克 、盆中装入凉水 ，
10 、葱 、大火烧开后撇去浮沫。
9 、
8 、盛出五花肉待用。将多余的油倒出 ，切成均匀的方块。翻炒均匀 。老抽1汤匙 、老抽 。锅里放一点点油，八角（大料）1-2个、加入切块的白萝卜同煮。加少许盐调味 ，浸泡15分钟。转大火收稠汤汁 ，姜3片克 、
2 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入五花肉 ，
6 、锅洗净 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、
桂皮1小块 、准备所需材料 。加入没过肉量的开水 ，生抽、3 、盐1小匙
做法：
1 、捞出 。撒葱花即可 。
4 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，倒入炒过的五花肉块 ，
12 、桂皮。